对于写字楼商铺适合做什么的问题，可以从两个方面进行回答：一是适合哪些行业类型的企业作为租户，二是适合开设哪些商业模式的店铺。 对于租户来说，写字楼商铺主要适合以下几类企业： 1.金融企业、证券公司和投资机构等高端行业，这些企业十分注重办公环境和地理位置，且需要大量人流资源和商务配套设施。 2.IT互联网企业和科技孵化器，这些企业通常需要供电充足、通风设备良好、网络速度快的办公场地。 3.法律事务所、会计师事务所等专业服务机构，这些企业需要维护良好的商业形象，并需要方便接待客户。 4.医疗美容机构，这些企业需要与商务区接近，以便吸引更多高消费人群。 对于商业模式来说，写字楼商铺主要适合以下几种： 1.高端餐厅和咖啡厅，这些店铺需要有一定的环境和装修条件，并需要位于商业中心位置，以便接待商务客户。 2.高端精品店、珠宝店和钟表店等奢侈品店铺，这些店铺需要在商业金融中心位置，拥有足够高的品牌知名度和客流量。 3.高端礼仪服务行业，如婚庆公司、礼仪公司等，这些企业需要在新建写字楼中落地，充分利用现代装修风格和智能设备。 以上是关于写字楼商铺适合做什么的回答，具体的租售流程可参考深圳市房地产流转管理办法，对于政策上的问题也可以咨询市场监管部门或相关律师。同时，其他相关问题可能包括：如何选择写字楼商铺的地理位置？如何提高商铺的租售价值？如何处理商铺租赁合同细节问题？以上问题都需要进行深入思考和探讨。