改造写字楼厨房需要遵守的法律法规有建筑安全法、消防法等。在具体的流程上，需要先了解改造是否符合物业规定和政策，根据实际情况进行方案设计和预算评估，选择可靠的改造公司进行施工，最后通过验收环节确认改造效果并保留相关证件。 其他可能涉及到的问题： 1. 如何申请用于餐饮的商铺？ 答：申请商铺需要考虑市场需求和所在区域的规划方案，在符合规定的前提下，提交相关材料和申请表格至物业或政府相关部门，并按规定缴纳费用。 2. 厨房是否需要配备消防设施？ 答：根据消防法规定，厨房需要设置烟雾探测器、灭火器等消防设施，以确保人员安全和防止火灾事故发生。 3. 如何选购适用于写字楼的厨房设备？ 答：需要根据实际用途和场地面积选择适合的设备，并注意设备品质和售后服务等因素，以保证设备的使用效果和安全性。